Одна звезда: различия между версиями

Материал из База знаний СК Отель Менеджмент
Перейти к навигации Перейти к поиску
(Новая страница: «==='''Здание и прилегающая территория «Одна звезда»'''=== Вывеска неосвещаемая и несветящая…»)
 
 
Строка 1: Строка 1:
==='''Здание и прилегающая территория «Одна звезда»'''===
+
'''[[Здание и прилегающая территория «Одна звезда»]]'''
  
Вывеска неосвещаемая и несветящаяся
+
'''[[Техническое оборудование и оснащение «Одна звезда»]]'''
  
==='''Техническое оборудование и оснащение «Одна звезда»'''===
+
'''[[Номерной фонд «Одна звезда»]]'''
  
:'''Аварийное освещение и энергоснабжение (аккумуляторы, фонари)'''
+
'''[[Санитарные объекты общего пользования «Одна звезда»]]'''
  
:'''Водоснабжение:'''
+
'''[[Общественные помещения «Одна звезда»]]'''
  
*круглосуточное горячее, холодное (в района с перебоями водоснабжения должен быть запас воды на сутки и подогрев воды)
+
'''[[Помещения для предоставления услуг питания «Одна звезда»]]'''
  
*бутилированная питьевая вода в номере х (в кулере, в коридоре, бесплатно, '''в районах, где нет гарантии качества питьевой воды''')
+
'''[[Услуги «Одна звезда»]]'''
  
'''<pre style="color: red">Система отопления, обеспечивающая температуру воздуха в жилых помещениях не ниже +21,5 градуса по Цельсию и общественных помещениях не ниже +18,5 градуса по Цельсию.</pre>'''
+
'''[[Услуги питания «Одна звезда»]]'''
  
:'''Вентиляция:'''
+
'''[[Требования к персоналу и его подготовке «Одна звезда»]]'''
  
*система вентиляции (естественная и (или) принудительная), обеспечивающая циркуляцию воздуха и исключающая проникновение посторонних запахов в жилые помещения
 
 
'''''<pre style="color: red">Лифт в здании более 5 этажей.
 
 
Круглосуточная работа лифта (при наличии)</pre>'''''
 
 
:'''Необязательно наличие лифта''':
 
 
*в случае документально подтвержденной невозможности установки лифта
 
 
*для домов отдыха, пансионатов и других аналогичных средств размещения
 
 
*для гостиниц в зданиях культурного наследия
 
 
'''При отсутствии лифта обеспечивается бесплатная доставка.'''
 
 
:'''Телефонная связь''':
 
 
*внутренняя (без выхода за пределы средства размещения) или кнопка вызова обслуживающего персонала (100 процентов номеров)
 
 
*телефоны коллективного пользования в общественных помещениях (вестибюле) - городской телефон
 
 
'''''Интернет (при возможности предоставления в месте расположения гостиницы) в общественных помещениях.'''''
 
 
==='''Номерной фонд «Одна звезда»'''===
 
 
'''Одноместные (двухместные) номера составляют 25% номерного фонда (необязательно для средств размещения с номерным фондом 15 и менее).''' Это не исключает наличия семейных номеров на 3 и более человек, из которых, по крайней мере, двое взрослых.
 
 
'''Площадь номера позволяет гостю свободно, удобно и безопасно передвигаться, и использовать все оборудование и мебель.'''
 
 
'''Площадь номера (без учета площади санузла, лоджии, балкона) не менее:'''
 
 
*9 кв.м. - однокомнатный одноместный
 
 
*12 кв.м. - однокомнатного двухместного ("дабл" и "твин")
 
 
Многоместные номера, площадь которых определяется из расчета на каждого проживающего (необязательно для хостелов):
 
 
*не менее 6 кв. м, - для средств размещения круглогодичного функционирования
 
 
*не менее 4,5 кв. м, - для средств размещения сезонного функционирования
 
 
'''''Санузел в номере (умывальник, унитаз, ванна или душ) в 25% номеров площадью 1,75 кв.м.'''''
 
 
'''Отопление, поддерживающее температуру воздуха в жилых помещениях не ниже +21,5 градуса по Цельсию.'''
 
 
'''Вентилятор''' (в районах расположенных в южной климатической зоне с жарким климатом)
 
 
=== '''Санитарные объекты общего пользования «Одна звезда»'''===
 
 
'''Туалет:'''
 
 
*туалетные кабины
 
 
*умывальник с горячей и холодной водой (смеситель)
 
 
*зеркало,
 
 
*электророзетка
 
 
*диспенсер с жидким мылом
 
 
*туалетная бумага
 
 
*крючки для одежды, корзина для мусора
 
 
*бумажные полотенца (или электрополотенце)
 
 
*корзина для использованных махровых салфеток для рук
 
 
'''Общий туалет из расчета один на 10 человек, проживающих в номерах без туалета, но не менее 2 (мужской и женский) на этаж.'''
 
 
'''Ванная комната (душевая)''':
 
 
*из расчета одна на 20 человек, проживающих в номерах без ванны или душа
 
 
*оборудование (душевые кабины, туалетная кабина, умывальник с горячей и холодной водой (смеситель), зеркало, туалетный стол, мыло (диспенсер с жидким мылом), крючки для одежды, корзина для мусора)
 
 
==='''Общественные помещения «Одна звезда»'''===
 
 
 
*'''Общественные помещения с мебелью и другим оборудованием, соответствующие функциональному назначению помещения.'''
 
 
*'''Холл площадью не менее 9 кв.м. плюс по 1 кв.м. из расчета на каждый номер, начиная с 21-го, - максимальная площадь может не превышать '''25 кв.м.''' (необязательно для средств размещения с количеством номеров 50 и менее).'''
 
 
*Служба приема и размещения
 
 
*Вешалки в холле и в общественных помещениях
 
 
*Телевизионный зал (допускается отсутствие отдельного помещения)
 
 
*Служебные помещения для персонала - столовая (помещение) для приема пищи, санузлы, раздевалки, помещения для отдыха, подсобные помещения (необязательно для гостиниц с номерным фордом 15 и менее)
 
 
'''Услуги «Одна звезда»'''
 
 
*Служба приема - круглосуточный прием в домах отдыха, пансионатах и других аналогичных средствах размещения (допускается наличие службы приема, с которой можно связаться круглосуточно, а для средств размещения с оказанием оздоровительных услуг допускается замена ночных дежурных медработниками, оказывающими неотложную медицинскую помощь)
 
 
*Вручение корреспонденции гостям
 
 
*Утренняя побудка (по просьбе)
 
 
*Ежедневная уборка горничной номера, включая заправку постелей
 
 
*Смена постельного белья '''1 раз в 5 дня'''
 
 
*Смена полотенец 1 раз в 3 дня
 
 
*Глажение - предоставление утюга, гладильной доски.
 
 
*'''Иные услуги''':
 
 
::''хранение ценностей в сейфе администрации''
 
 
::''хранение багажа''
 
 
::''вызов такси''
 
 
*'''Туристские услуги''':
 
 
::''туристская информация''
 
 
::''экскурсии, гиды-переводчики''
 
 
*'''Медицинские услуги''' - ''вызов скорой помощи, пользование аптечкой''
 
 
==='''Услуги питания «Одна звезда»'''===
 
 
Обслуживание - континентальный завтрак (7.00 - 10.00), необязательно для апартотелей.
 
 
==='''Требования к персоналу и его подготовке «Одна звезда»'''===
 
 
*'''Письменные стандарты для персонала, фиксирующие функциональные обязанности и установленные правила работы и их соблюдение сотрудниками всех служб'''
 
 
*'''Количество персонала должно быть достаточным для обеспечения регулярной бесперебойной работы средства размещения'''
 
 
  
  
 
[[Требования к категории гостиницы|Назад]]
 
[[Требования к категории гостиницы|Назад]]

Текущая версия на 16:26, 25 апреля 2019