Этапы проведения экспертной оценки

Назад

Экспертная оценка гостиниц проводится в следующем порядке:

1. Проводится оценка соответствия гостиницы одной из категорий (предварительная оценка), по результатам которой составляется протокол;

2. Проводится оценка гостиницы на соответствие требованиям к:

• зданию и прилегающей территории (внешнее освещение, вход, парковка и т.д.)

• техническому оборудованию и оснащению (аварийное освещение, водоснабжение, отопление, телефонная связь, интернет и т.д.)

• номерному фонду (минимальная площадь в соответствии с размещением, наличие сан. узла, звукоизоляция и т.д)

• санитарным объектам общего пользования (оборудование для общественных туалетов, ванных комнат и т.д.)

• общественным помещениям (площадь и оснащение холла, наличие сейфовых ячеек, вешалок, телевизионного зала и т.д.)

• помещениям для предоставления услуг питания (наличие бара, нескольких залов, лобби-бара и т.д.)

• предоставляемым услугам (побудка, поднос багажа, ежедневная уборка, стирка, химчистка и т.д.)

• услугам питания (завтрак, 2х разовое, 3х разовое питание и т.д.)

• персоналу и его подготовке (внешний вид, количество персонала и т.д.)

По результатам оценки составляется протокол (полный список требований в Приложении №5 к Положению о классификации);

3. Проводится оценка номеров гостиницы на соответствие требованиям к:

• номеру и его распределении на зоны (одна или несколько комнат, гостиная, кабинет, спальня и т.д.)

• техническому оснащению (освещение, телефон, телевизор и т.д.)

• оснащению мебелью и инвентарем (кровать, розетка, полка, вешалка и т.д.)

• санитарно-гигиенического оснащения номера и соответствующего инвентаря (умывальник, коврик, фен и т.д.)

По результатам оценки составляется протокол (полный список требований в Приложении №3 к Положению о классификации).

4. Проводится балльная оценка качества и состояние оборудования и оснащения номеров гостиницы (напольное покрытие, мебель, освещение, состояние ванных комнат и т.д.).

Оценка производится по 3-балльной шкале: 3 балла - "отлично", 2 балла - "хорошо", 1 балл - "удовлетворительно" (баллы не присваиваются, если состояние неудовлетворительное).

Также оценивается наличие того или иного оборудования (баллы не присваиваются, если оборудование или оснащение отсутствует, например, наличие зеркальной стенки - 2 балла, ее отсутствие - 0 баллов).

По результатам оценки составляется протокол (полный список требований в Приложении №4 к Положению о классификации).

5. Проводится балльная оценка на соответствие персонала гостиницы критериям:

• наличие образования

• требования к стажу

• знание иностранных языков

• знание и соблюдение стандартов обслуживания

По результатам оценки составляется протокол (полный список требований в Приложении №6 к Положению о классификации).

6. На основании указанных протоколов составляется акт оценки соответствия гостиницы одной из категорий.

Назад