Служебные помещения

Материал из База знаний СК Отель Менеджмент
Перейти к навигации Перейти к поиску
  • К служебным помещениям относятся рабочие кабинеты, помещения для отдыха, столовая для персонала, подсобные помещения служб, служебные туалеты, душевые, раздевалки, барная стойка (зона персонала), стойка приема и размещения (зона персонала).
  • Служебные помещения должны убираться не реже 1 раза в день. О необходимости дополнительной уборки должен сообщить старшей горничной сотрудник, работающий в данном помещении.
  • Уборка служебных помещений планируется и осуществляется в зависимости от степени загруженности службы.
  • Мусор из офисных урн должен убираться по мере необходимости, но не реже 1 ра-за в день.
  • Влажная уборка в служебных помещениях должна производиться минимум 1 раз в день.
  • Полы, стены, подоконники, шкафы должны быть чистыми.
  • Все горизонтальные поверхности должны быть чистыми, без грязи и пыли.
  • Шторы должны стираться не реже 1 раза в 6 месяцев.
  • Любые документы, лежащие на столе, не должны перекладываться и должны остаться в том же положении.
  • Любые бумаги в служебных помещениях могут быть выкинуты только если они лежат в корзине для бумаг.
  • Любой рабочий инвентарь, находящийся в служебном помещении, не должен перемещаться и должен оставаться на месте.
  • Телефон должен протираться дезинфицирующим раствором при каждой уборке.
  • Окна в служебных помещениях должны мыться по мере загрязнения, но не реже 1 раза в 6 месяцев.
  • Стеклянные поверхности должны быть чистыми, без пыли, грязи и разводов.


Назад