Определение корректирующих действий (КД)

Корректирующее действие - действие, предпринятое для устранения причины выявленного несоответствия или другой нежелательной ситуации и направленное на устранение риска или снижение его допустимого уровня.

Примеры КД:

• Наладка оборудования

• Дополнительная обработка продукта

• Изоляция продукции (забраковка)

• Утилизация продукции)

• Переработка продукции

Корректирующие действия (мероприятия) следует предпринять в случае, если результаты мониторинга указывают на отсутствие управления в критической контрольной точке.

Корректирующие действия:

• Разрабатываются для каждой ККТ и КТ

• Обязательны для ККТ и КТ

• Должны быть разработаны (составлены и документированы) заранее, включая определение полномочий ответственных лиц (могут быть разработаны оперативно после выявления нарушения)

• Описание корректирующих действий заносится в рабочий лист ХАССП

• Персонал, ответственный за корректирующие мероприятия, должен пройти обучение по проведению корректирующих мероприятий.

Назад